長野県のおいしいご当地グルメを紹介します。
１．そば 長野県は、蕎麦の収穫量が北海道に次いで全国第２位、人口当たりの蕎麦屋さんの数は全国第１位で、信州そばは長野県グルメの代表格として有名です。
２．山賊焼き 鶏もも肉をニンニクベースのたれに漬け込んでカラッと揚げた、大きくてボリューム満点のメニューです。
３．おやき 小麦粉やそば粉で作ったもちもちの皮になすやカボチャなどの野菜のあんをたっぷり包んで焼いた、長野県で古くから愛されてきたメニュー。そのルーツは縄文時代にまでさかのぼるそうです。
４．牛乳パン 最近、某テレビ番組でもご当地グルメとして紹介され一躍有名になった牛乳パン。ふわふわの生地に甘くて濃厚な牛乳クリームをたっぷりとサンドしたボリューミーな一品です。県内ではいくつものパン屋さんやメーカーで販売されているので、食べ比べの楽しみもあります。
長野県を代表するソウルフード、ぜひ味わってみてください。